Succhi e smoothies vivi - LIBRO

I succhi e i frullati possono essere dei veri e propri concentrati di salute, ricchi di vitamine, sali minerali ed elementi benefici derivati dalla natura e dai suoi doni.

Oltre 80 ricette di succhi e smoothies, con frutta e verdura, oltre che germogli, semi oleaginosi, frutta secca e super alimenti.

Dai più semplici e colorati, pensati per i bambini che in genere non amano le verdure a foglia verde, a quelli liquidi e disintossicanti. Oppure densi e consistenti e quindi più nutrienti, veri e propri pasti liquidi, per salutisti e non.

Funzionali, adatti cioè alle diverse esigenze: corroboranti, stimolanti e digestivi, depurativi, antinfiammatori e antispasmodici, ma anche energetici, perfetti cioè per chi fa attività fisica o ha bisogno di concentrarsi a lungo per studio e lavoro.

Per le feste, pensati per le occasioni particolari che volendo si sposano a meraviglia con alcuni alcolici.

INDICE

• L’essenza del crudo: manifesto
• In principio era lo smoothie
• Un succo o uno smoothie?
• Cura disintossicante, rigenerazione e vitalità
• Chi ha creato succhi e smoothies
• Gli strumenti
• I super alimenti da scegliere
• Ricette di base
• Per i bambini
• Liquidi 
• Consistenti
• Funzionali
• Per le feste
• Ringraziamenti
• Indice per le ricette